魏集镇属黄淮冲积平原,土壤肥沃,光照充足,资源丰富,劳动力富余。是苏北著名的西瓜之乡,生产的“特蜜”牌西瓜已获江苏省“绿色食品”称号。林业资源丰富,盛产意杨树,种植面积6.8万亩,素有“意杨第二故乡”之称,且意杨木质优良,活立木积蓄量很大。魏集镇还是江苏省优质白山羊、波尔杂交羊、三元杂交猪、商品粮丰产基地。
“特蜜”牌西瓜是魏集对外的主打产品,已获江苏省“绿色食品”认证,远销上海、无锡、浙江等地。全镇年栽植西瓜2万余亩,是江苏省农科院良种西瓜生产基地。近年来,
魏集的西瓜生产逐渐向周边乡镇延伸,向大都市靠近,大江南北都能看到魏集西瓜人忙碌的身影,并成立了西瓜协会,为瓜农提供产前、产中、产后服务,更加促进了西瓜产
业的发展。